第(3/3)页

    “但结果非常让我意外。”

    “是的，我不得不说，这道面点的味道大大出乎了我的意料，让我感受到了久违的惊喜，我很庆幸我接受了邀请，成为这一次国际青年厨师比赛的评委。”

    老白听见两人的评价，有些晃神。

    他自认为自己已经足够高估宋砚了，但依旧没有对面果儿的味道抱有太大期望。

    但这两人竟然给出这么高的评价？总不能真是林耀东给他们塞钱了吧？

    他赶忙把自己的那份咬了一口。

    舌尖品到馅料的时候，他先是愣了片刻，旋即，惊喜地笑了。

    和他想象的不同，这道面果儿的味道非但远超宋砚之前比赛做的三丁包，就连那道惊艳众人的荷花酥，也无法与之比较！

    毫无疑问。

    哪怕是放在整个华夏的白案界，这道菠萝面果儿也是一道堪称顶级的面点！

    至少他认识的那些会做面果儿的老师傅，在味道上也没有比这强到哪里去。

    自从秦怀仁师傅去世后，面果儿的传承好像真的断代了，虽然很多人做的都很像那么回事，甚至有人连味道都和对应水果做的一模一样，但就是不够好吃。

    很多人好像走到了一条歧路。

    认为将面果儿对应的水果风味模仿到极致，才是一道合格的面果儿。

    可这对吗？

    你面果儿的外观做的再像，再能以假乱真，味道不行就是不行！

    面果儿首先是一道面点，是一道美食，而不是用来炫技的艺术品。

    宋砚的这道菠萝面果儿，才是他真正想品尝的，有对应水果的风味，但却又融合了很多其他馅料，味道远远超出。

    　　


    第(3/3)页