第(2/3)页 小凯跟着附和了一声,“所以也是咱们江市厨艺比赛,专门将白案比赛单列出来的原因,让大家看到、了解到我们华夏还是有很多优秀的白案面点。” 大良见这两个人都跟自己唱反调,有些不乐意了,“那你俩是啥意思?准备白案赢吗?不行咱们赌一下呗?” 一听这话,小凯又有话说了。 “我可不是这个意思啊!咱们华夏确实有很厉害的白案面点,但相比起来还是红案更厉害,无论是著名的菜品还是传承下来的菜系,都不是白案能比的。” 林子也随之开口道:“我以前去锦粤楼吃过,这家酒楼在咱们华夏的老字号里面也属于顶尖的一档,有两名咱们华夏排名前十的红案师傅当主厨,想在锦粤楼当炉头厨师还要经过他们的考验。” “而据我所了解到的消息,夏沐宸就是锦粤楼的炉头厨师,并且他所做的菜品标价要比其他炉头厨师高,也可以认为他是锦粤楼的炉头厨师第一人。” “上场比赛,夏沐宸选手做的是蜜汁叉烧,我刚好也吃过,外焦里嫩,汁水丰盈,我到现在都记得那个味道。” “宋砚选手的白案水准确实很厉害,老白甚至评价过他有宗师之相,但是很遗憾,白案和红案的水准差距在这里,哪怕他真的有成为白案宗师的潜力,真比手艺也不一定有红案的大师强。” 大良这才满意的笑了,“你么这不还是证明我一开始说的是对的吗?白案根本就不行,都跟着我压红案!” 最右边坐着的阿饭摇了摇头,他是四人中粉丝最少的,只有不到两百万。 “你们就这么确定红案能赢?宋砚之前可是用了十八种食材做出一道满分的面点,这不是一般人能做到的。” “据我所知,上一场红案比赛的时候,夏沐宸几乎没怎么受到针对,但做出来的秘制叉烧却只有9.8分,评委都是同一批,这分数还是能明显看见差距的吧?” 大良不屑地哼了一声,“面果儿再厉害也是面点,面点能跟正餐比?” 林子也开口道:“之前白案那场比赛,宋砚的发挥确实很令人惊艳,堪称绝地翻盘,但正是因为他受到的针对太厉害,所以评委的打分是有加成的,并不代表他做的菠萝面果儿真有满分的实力。” 阿饭仍旧支持宋砚,“咱们可没人吃过那个菠萝面果儿吧?你这个想法也只是猜测出来的,我还是支持白案。” 大良乐了,“那咱俩打个赌呗。” 第(2/3)页