第(2/3)页 “小伊莉雅,这还没开始煮,你就已经开始动摇了。” 伊莉雅脸一热。 “那是士郎做得香,和你没有关系。” 士郎一边给牛肉翻面,一边解释: “先把表面煎一下,肉味会更浓,之后炖起来也不会全散在汤里。白夜以前在营地里如果火够旺,应该也会这样吧?” 白夜摸了摸下巴,想了想,以前好像没有来着,不过还是点了点头。 “你说的对!” 牛肉表面煎好后,士郎把它们先盛到盘子里,只留下锅底的油和一点焦香。 接着洋葱下锅,声音一下变得柔和。 洋葱被炒到半透明,甜味慢慢出来,混着培根和牛肉留下的香气,原本只是普通的厨房,忽然像被晚饭的气息填满了。 樱站在旁边,把沥干的蘑菇递过去。 “前辈,蘑菇要现在放吗?” “嗯,先炒一下会更香。” 士郎接过篮子,把蘑菇倒进锅里。 蘑菇刚下去时还显得很多,翻炒一会儿就慢慢变软,水分被热气逼出来,锅里的香味也变得更厚。 白夜看得很认真。 “士郎,你这个做法已经不是营地乱炖了。” “但是味道方向还是你说的。” 士郎把胡萝卜和土豆倒进去, “用培根的咸香、蘑菇的味道,还有根茎菜炖出来的甜味。只是顺序调整一下。” 白夜沉默了两秒。 “应该是我在教你做饭吧,士郎。” ”那肯定的啊!“ 士郎认真的点了点头。 伊莉雅立刻插话。 “不,你是在提供故事素材,真正做饭的是士郎。” “没有啦!” 士郎说着,把之前煎过的牛肉重新倒回锅里,又用木铲翻了几下,让每块土豆和胡萝卜都沾上一点油亮的香气。 然后倒入一小碗热水。 锅底发出轻轻的声响,原本黏在锅底的焦香被水汽卷起来。 士郎用铲子轻轻刮了几下,确认没有糊底,才继续加水,水量刚好没过食材多一点。 “这样就可以煮了?” 伊莉雅探头看着锅。 “还要等。”士郎盖上锅盖前,看向白夜,“硬麦饼原本是什么时候放?” 白夜想了想。 “看情况,要是饼硬,就早点丢进去,让它吸汤。要是还能咬,就最后掰进去,免得全烂成糊。” 士郎点头。 “那今天米饭最后放一点,让汤变稠;面包丁分两份,一份炖软,一份吃的时候撒上去。” 锅盖盖上后,厨房里只剩下咕嘟咕嘟的声音。 士郎把火调到小火,让汤保持轻轻翻滚,又隔一会儿打开锅盖,用勺子撇掉浮上来的沫子。 第(2/3)页