第(3/3)页 火“轰”地蹿上来,照亮了她半张脸。 她看着秦婶剁好的那盆兔肉,脑子里在快速思考要给汤底再加点料。 “秦婶,家里有花椒没?” 秦婶愣了一下,手里的刀顿在半空:“花椒?有啊,前些日子你阿爷去赶集还带回来一小包。就搁在灶台上面那个罐子里。” 沈离离踮着脚去够那个粗陶罐。 打开盖子,一股浓郁的花椒香扑鼻而来。 她捏了一小撮放在鼻子底下闻了闻: 辛辣!够劲!不错! “还要加点姜。”沈离离自言自语喃喃道。 尽管她没有明说,这也是要加进汤里的,但大家已经默认她是家里的小厨娘了。 春芽帮着从箩筐里翻出来还带有泥巴的黄姜,递上。 “给你阿姐!我昨天刚从地里刨回来的!” 沈离离有条不紊地配好了量,交给秦婶去切。 秦婶见了面前的三大块姜,有点担心会不会太多了。 沈离离像是早就预判到了她的担忧似的,笑笑道:“秦婶别担心,这个量绝对刚刚好。” 说着,又从手臂上挎着的小篮子里捞出另一坨灰白色的圆碌碌。 “还有蒜!炖肉不放蒜,味道差一半。” 秦婶看着她把姜蒜花椒一字排开,嘴角抽了抽,想说什么又咽回去了。 这个七岁的丫头,做起事来比她还老道! 她在沈家做了二十年饭,炖兔子从来不放花椒。 这…… 真的能好吃吗? 沈离离假装没看见秦婶担忧的目光。 她将切好的那盆兔子肉端起来,舀了一瓢井水进去,把兔肉泡起来,用手轻轻抓洗。 兔子肉被秦婶剁成大小均匀的块,骨头斩断,肉块棱角分明。 属实是很不错的刀工了。 如果刀再锋利些,这些切块能更精致。 沈离离一边淘洗着兔肉外的淡淡血沫,一边记起了自己从前当帮厨的苦日子。 那时不懂得人生为什么有这么多苦要吃。 也不敢想未来能过什么样的日子。 但是命运就是这么爱开玩笑。 忽然就给了她这样一个早就孑然一身的人间流浪儿,一个温情的妈,一个热闹的家。 第(3/3)页