第(2/3)页 这时,吴海端着一盘鱼肉递到了主厨面前。 盘底铺上了一层被切得极细的泡过冰水的洋葱丝。 烟熏过的时不知鲑被切成了薄片,一片片地铺叠在了洋葱丝上,中间微微隆起像一座小山丘。 鱼片上布满了雪白的脂肪纹路,油脂全部被锁在了鱼肉里。 鱼肉上还被挤上了柠檬汁。 主厨还想继续挑吴海的刺,但是这道烟熏时不知鲑的香味已经塞满了他的鼻腔。 他几乎是下意识地咽了一下口水,结巴这说道: “做得好看有什么用,味道好才是最重要的!” 说完,他急不可耐地夹起了一片鱼肉,放进口中嚼了起来。 刚嚼没两下,主厨就瞪大了眼精,一句话也说不出来。 “怎么了张厨,味道到底好不好啊!” 翟老板说罢也夹了一片鱼肉。 “太……太好吃了!” 几乎是下一秒,他的眼泪就流了下来。 “肥而不腻,入口即化!柠檬的酸味把烟熏的香气和鲑鱼油脂的甜味衬托到了极致!” 主厨这时候也是颤颤巍巍地开口: “这是我这辈子,吃到过最好吃的鱼肉!” 刹时间,厨房里的人纷纷上前品尝起这道烟熏时不知鲑来,没一会一整条鲑鱼就被一扫而空。 厨房里的热闹很快就被大厅里的食客看了去,剩下的九条时不知鲑几乎是一瞬间就被预定完了。 所有人都对这道烟熏时不知鲑赞不绝口,没预定到的人依然挤在餐厅的柜台上,把翟老板团团围住。 预定的时不知鲑数量一下子超过了三十条! “各位!” 翟老板应付不过来了,高声喊道, “你们盯着我也没用,据我所知,时不知鲑可遇不可求,所以我也无法保证供货时间!” “但是今天我们还有很多极品的野生大黄鱼和帝王蟹,也可以供应给大家!” 餐厅内一副热火朝天的景象,整条街的餐馆都冷冷清清的,所有顾客都被吸引到了翟老板这里来。 “都聚在这里干什么呢!散了散了!” 突然,门外响起了一道不和谐的声音。 一个穿着商业局制服的男人,叉着腰走了进来,指指点点地说道, “你们老板是哪个,出来接受临检!” 翟老板一看,立刻咧着嘴迎了上去, “张队,咱们管理费不是才收过吗,您这是?” 第(2/3)页