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    “可别给我抽坏了……这竿子可老贵了……”

    秦爸倒不是心疼钱，而是这玩意抽坏了是真不好搞啊。

    看着自家男人那副抱着鱼竿当宝贝，秦妈无语地翻了个白眼，不过也懒得说他。

    她拍了拍一直挽着自己手臂的曲曼，柔声道。

    “曼曼，你跟你妈去客厅坐着歇会儿，看看电视。我去厨房看看那个小兔崽子。”

    曲妈闻言挽起袖子。

    “嘿～还坐啥啊，都坐了一下午了，该活动活动筋骨了。我也去厨房帮帮忙，打个下手什么的。”

    秦妈一把拉住她，“烤鱼那烟熏火燎的别把你这细皮嫩肉的给熏糙了，听我的，你跟曼曼去坐着厨房我去看着就行！”

    “妈——”

    秦妈话音刚落，曲曼就没忍住插了句嘴。

    “妈，我也想过去看看。躺了一天了，身子有点僵，想走走。”

    她说的是实话。

    这一天，她真真是在床上瘫了一天。

    早上刚醒，吃了口早饭，就被秦泽拉上床补觉。

    好不容易等他睡醒了，她以为能解放了，结果那狗东西兽性大发，硬生生又拉着她在床上封印了两个多小时！

    算下来，她今天在床上的时间，估计也就小时候不会走路那会儿能相提并论一下了！

    再躺下去，她感觉自己四肢都要退化了！

    秦妈一听曲曼这么说了，那还说啥了？

    跟曲妈这个亲家对视一眼，随后三人就笑着走进了厨房！

    厨房里，秦泽 已经进入了战斗状态。

    烤鱼在家做，通常有两种主流方法：一种是真烤用炭火，

    另一种是炸，用宽油将鱼炸至定型酥脆，再放入铺好配菜的烤盘，浇上汤汁加热。

    前者更香，但麻烦；后者更方便，味道也不差。

    秦泽选择了炸。

    不是偷懒，而是炸出来的鱼皮更酥脆，能更好地吸收后面汤汁的味道，而且家里设备齐全，宽油一锅，效率更高。

    不过在炸鱼之前，秦泽先处理了配菜。

    他喜欢烤鱼里的土豆和藕片，尤其是土豆，必须过油！

    这是他的执念。

    烤鱼里的土豆，过油和不过油，那真是两种截然不同的产物！

    过了油的土豆片，边缘微焦，内里软糯，在后续的炖煮中能充分吸收汤汁的精华，变得咸香入味，口感绵密又带着油润的焦香。

    而没过油的土豆，直接下锅煮，往往容易碎，口感粉粉的，也不够吸味，吃起来跟白水煮的差别不大。

    秦泽是烤鱼土豆的狂热爱好者，所以保姆吴妈早就按他的吩咐，准备了足量的土豆片和藕片。
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